湿式油烟净化器的排水与补水要求

湿式油烟净化器依靠循环水捕捉油雾，运行状态好不好，很大程度上取决于排水和补水是否顺畅。排水不畅会让含油废水在箱体内积存，水位升高后气流通道被压缩，阻力上升甚至带水；补水不足则水位下降，水幕和喷淋覆盖不完整，净化效率直接下降。安装时要保证排水管有足够的坡度，管径不小于设备接口，避免长期使用后因油泥附着而缩径。设备的水路结构，可参考湿式油烟净化器的产品说明。

补水系统要配置自动补水装置和液位保护。手动补水容易遗忘，一旦水位过低，设备会在缺水状态下运行，水泵空转发热甚至损坏。自动补水阀要定期检查是否卡滞，浮球或电极式液位计要定期清理附着的油泥，否则会误报水位。补水管路上加装过滤器，能减少喷嘴堵塞的概率。箱体内要设溢流口，防止补水过量时水漫出来。类似的水路维护要求，在运水烟罩的使用说明中也有对应条款。

排水端的处理容易被忽略。含油废水不能直接排入雨水系统，需要经过隔油处理后再进入污水管网，隔油装置要定期清理，否则失去作用。废水排放量和换水周期按处理风量确定，重油烟场所换水要更频繁。冬季室外安装还要考虑防冻，停机会造成箱体和管路冻裂。整套水路的安装与调试，可纳入排烟系统安装服务的验收项目逐条核对。水质较硬的地区还要关注箱体和管路内壁的结垢问题。