常见问题

不需要停业。一次施工 2-6 小时，午市后、晚市收档后或休息日均可配合。施工时段内该段排烟系统停用，不影响正常营业。商场、写字楼需提前向物业报备，可开具施工证。

新装管道同样按 3 个月周期执行，首次清洗从投入使用之日起算不超过 3 个月。新管道初期会残留安装过程中的油污与杂质，首次清洗还能顺带检查安装质量。建议从第一次起建立清洗台账，记录日期与部位。

排烟变慢、厨房串味、烟罩滴油、风机声音变沉，出现任何一个信号就该安排清洗了。开最大档压不住油烟、关风机后油烟味回流、集油槽滴油、风机噪音变大（叶轮积油导致不平衡），都是典型征兆。按规定到了清洗周期也应主动安排，油垢堆积是火灾隐患，等肉眼看出问题往往已经超标。

重油烟业态建议3个月一次，常规餐饮与食堂建议6个月一次。

重油烟（烧烤、大排档、川湘炒灶）：3个月；常规餐饮、食堂：6个月。固定按周期清洗的客户，质保与清洗频次绑定。

相关规定要求按周期清洗并保留记录，以备消防与环保检查。

不需要上门勘测，也不收取勘测费。提供现场照片或视频、烟罩长度或清洗清单，即可报价。

报价单建议写清：清洗部位范围、施工时长、交付物（报告/发票）、质保说明。

容易被漏掉的加钱项：竖井、屋面设备、施工证（商场/写字楼需物业报批）、夜间施工。

都不是，按次收费。清洗工作量取决于管道长度、走向和油垢厚度，跟厨房面积没有直接关系。

同样100㎡的厨房，管道可能30米也可能80米，按面积报价容易失真。报价不需要上门勘测：提供现场照片或视频、烟罩长度或清洗清单即可。

拿到报价单时建议确认三点：清洗部位范围（是否含烟罩、风机、净化器、竖井）、是否含清洗报告与发票、质保怎么算。

排烟清洗按次收费，不需要上门勘测。提供现场照片或视频、烟罩长度或清洗清单即可直接报价。

参考区间（按业态）：小餐饮1000-2000元/次，中型食堂2000-5000元/次，商场内单独商铺低油盐业态约800元、大餐饮约1500元。整栋商场需与物业洽谈单独报价。从未清洗过或油垢特别重的加收500元。

影响价格的因素：管道长度与走向、施工时间窗、是否需要施工证。上海所有区均可上门，周边区域优先安排。