结论：餐饮店是排烟清洗需求最普遍的业态，方案按菜系适配；按次收费、看图报价，重油烟每季度一次、轻油烟每半年一次，夜间施工次日正常营业。
场所特点
各类餐馆、餐厅、快餐店是排烟清洗需求最普遍的业态。中餐爆炒、西餐煎烤的油烟特性不同，清洗方案需要按菜系与设备状况适配。餐饮店普遍存在烟道长、检修口少、日常清洁不到位的问题；消防与卫生检查常态化，烟道积油超标会被责令整改；营业时间长，多数只能夜间闭店后作业，与大排档夜市排烟清洗的收摊后施工节奏相同。
清洗范围
排烟罩、油网、烟道、净化器、风机全面清洗，爆炒门店重点处理罩体积碳，油炸门店重点处理烟道弯头积油；油网标准参照排烟罩油网清洗，管道分级处理与排烟管道清洗一致。
施工方案
标准化方案按菜系适配：中餐重油按本页流程，烧烤重焦油详见烧烤店排烟清洗，快餐轻度积油分级处理；夜间闭店后施工，单店一次完成；施工自带防护与清运。施工防护见清洗时怎么防止弄脏厨房。
排期安排
按油烟强度分级：重油烟门店每季度一次、轻油烟门店每半年一次；可与净化器电场清洗合并下单。价格见清洗一次多少钱，周期建议见排烟管道多久清洗一次。
温馨提示
清洗时建议同步检查防火阀与止回阀状态（只做检查、不拆动），串味与回灌问题多与阀门失效有关；清洗报告与前后对比照片留存备查；发展为多门店后可升级为连锁餐饮排烟清洗的年度托管模式。验收方法见清洗完怎么验收。
相关服务
现场勘察报价后夜间进场施工，分段清洗拍摄前后对比，出具合规报告，可直接用于消防与卫生检查。可拨打 133-1197-1233 咨询。
