火锅店排烟风机异响：叶轮积油与轴承磨损

项目概况

客户是连锁火锅品牌在上海的一家门店，后厨 4 个电磁灶配一台离心风机，风机装在屋面，已运行两年多。门店反映最近排烟越来越弱，风机声音变大，晚上十点以后尤其明显。

问题在哪

到场先测：风机进风口负压偏低，风量比设计值低约四成；断电后手盘叶轮，转动有涩感，径向晃动明显；拆开轴承座，润滑脂已经发黑干结。叶轮背面挂油厚5毫米以上，破坏了动平衡，抖动又加速轴承磨损，油垢和轴承是互相加重的关系。

怎么处理

叶轮拆下做浸泡清洗，清除背面结油；轴承更换同型号，重新找正，联轴器对中偏差控制在0.05毫米以内；电机接线检查相序与绝缘；老化减振垫一并更换。全程停机6小时，安排在门店歇业后的凌晨。

结果与验收

复测风量恢复约九成，运行电流回到额定范围，噪音从78分贝降到65分贝左右，手摸轴承座温度正常。门店当天上午正常营业。

这类项目的经验

风机异响八成不是电机坏了，而是叶轮积油先破坏了平衡。只换轴承不清叶轮，三个月还会响。判断顺序应该是：先看叶轮挂油，再盘车感觉轴承，最后才怀疑电机。